Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дала людям со всего мира советы по питанию в период пандемии коронавируса. Рекомендации опубликованы на ее сайте, сообщает РЕН ТВ.

Так, специалисты посоветовали следующее:

-Не покупать слишком много продуктов – выбирать в магазинах только то, что действительно нужно. Это поможет избежать роста цен на продукты, переедания, выбрасывания еды, нехватки продуктов в магазинах.
-Не забывать про сроки годности продуктов – первым делом есть скоропортящиеся.
-Готовить домашние блюда (в ВОЗ также выложили несколько рецептов).
-Пользоваться доставкой продуктов на дом.
-При доставке и транспортировке еды следует соблюдать температурный режим (ниже 5°C или выше 60°C).
-Составлять правильные размеры порций, чтобы избегать переедания.
-Соблюдать правила безопасного хранения продуктов – в том числе, держать руки, кухню и продукты в чистоте, хранить пищу при температуре ниже 5 °C или выше 60 °C.
-Ограничить употребление соли (ВОЗ рекомендует употреблять менее 5 г соли в день).
-Ограничить употребление сахара (ВОЗ рекомендует, чтобы в идеале менее 5 процентов общего потребления энергии взрослыми приходилось на свободные сахара (около 6 чайных ложек).
-Ограничить употребление жиров до уровня менее 30 процентов от совокупного потребления энергии, при этом насыщенные жиры должны составлять не более 10 процентов от этого объема.
-Употреблять достаточное количество клетчатки. Специалисты рекомендуют включать в рацион овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты. К цельнозерновым продуктам относятся овес, киноа, коричневый рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб и лепешки из цельнозерновой муки в отличие от очищенных зерновых продуктов, таких как белый рис, макаронные изделия и хлеб из муки высшего сорта.
-Употреблять достаточное количество жидкости, но не пить в больших количествах крепкий кофе, крепкий чай и особенно содержащие кофеин прохладительные или энергетические напитки.
-Избегать употребления алкоголя.
=Собираться за одним столом всей семьей, что позволит родителям показать своим детям пример здорового питания и укрепить семейные узы.
=Употреблять свежие или замороженные фрукты и овощи, сушеные и консервированные бобы, цельнозерновые продукты, сухофрукты, орехи и семена, яйца, консервированные овощи и консервированную рыбу, молоко с пониженным содержанием жирности.

Напомним, 31 декабря власти Китая сообщили во Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) о вспышке нового типа коронавируса, который вызывает болезнь COVID-19. Уже 11 марта ВОЗ признала ситуацию пандемией.

Во всем мире установлено более 2,8 миллиона случаев заражения, умерли более 198 тысяч заболевших. В России зафиксировано 87 147 случаев заражения, 794 человека умерли, 7 346 вылечились.

BAKU.WS