055 213 76 73
Обезвоживание плохо влияет на нашу работоспособность. Результаты исследования, опубликованного в 2018 году в журнале Frontiers in Physiology, показали: спортсмены, организм которых активно выделяет влагу, быстро начинают испытывать сильную усталость и теряют энергию. Даже умеренное обезвоживание может негативно отразиться на настроении и способности к концентрации.
Самый простой способ избежать обезвоживания — пить воду. Но как это делать правильно?
Американская Национальная академия медицины рекомендует женщинам и мужчинам потреблять от 2700 до 3700 миллилитров жидкости в сутки соответственно. Забудьте о том, как вам советовали пить воду стаканами по утрам, — это неправильно.
Выпивать одномоментно большие количества воды утром, днем и вечером — не лучший и не самый эффективный способ поддержания водного баланса в организме.
«Если вы выпьете много воды, то затем, в течение следующих двух часов, вы будете часто ходить в туалет, а ваша моча приобретет очень светлый оттенок. Это означает, что вода просто не усвоилась организмом», — объясняет Дэвид Ниман (David Nieman), профессор общественного здравоохранения в Appalachian State University (штат Северная Каролина).
По словам Нимана, если вода поступает в организм сама по себе (без пищи), она, не задерживаясь, проходит по пищеварительному тракту и покидает организм. Особенно если вы выпиваете много воды на пустой желудок.
«Такой способ потребления воды очень неэффективен», — пояснил Ниман. Фактически, светлая моча — признак избытка воды в организме.
Что может быть лучше воды?
Последние научные работы подтверждают слова Нимана о том, что выпивать залпом большие объемы воды — не лучший способ избежать обезвоживания. В ходе исследования, итоги которого были опубликованы в 2015 году в журнале American Journal of Clinical Nutrition, ученые сравнили, как влияют на процесс поддержания водного баланса в организме разные напитки: от обычной воды до специального раствора, предназначенного для восполнения потери жидкости.
Основываясь на анализах мочи участников исследования, его авторы пришли к выводу, что несколько напитков, включая молоко, чай и апельсиновый сок, справляются с задачей предупреждения обезвоживания лучше простой воды.
Светлое пиво, кстати, в этом смысле чуть хуже воды, но немного лучше кофе.
Конечно, это не значит, что нам нужно отказаться от воды и пить только молоко или апельсиновый сок. Но авторы исследования объясняют, что в этих напитках содержатся компоненты, влияющие на то, сколько жидкости будет удержано в организме. Речь идет о питательных веществах и диуретических агентах — то есть соединениях, которые способствуют повышению производства мочи.
