10 полезных и простых ужинов от диетолога - что съесть, когда лень готовить

 

Если вам хватает сил и энергии готовить ужин для своей семьи каждый день, то мы вами восхищаемся! Если же порой вас побеждают усталость или лень, но не хочется питаться неправильно, то предлагаем воспользоваться нашими полезными советами.

Спешим поделиться списком из 10 продуктов и блюд, которые могут стать основой полезного и лёгкого ужина.

Итак, топ-10:

Может, часто есть яйца с молоком и не стоит, но в качестве быстрого ужина (или завтрака) омлет просто незаменим. К тому же, яйца можно найти в любом продуктовом магазине, они быстро готовятся и хорошо утоляют чувство голода.

Овощные смеси могут стать основой для лёгкого супа или гарнира к постному мясу. Особенно актуальными они становятся зимой, когда недобросовестные продавцы предлагают перемороженные свежие овощи. Да и где зимой найдёшь свежую зелёную фасоль или брокколи?

Идеально для котлет приготовить фарш самостоятельно, но можно приобрести и готовый. Главное, не жарить их, а запекать в пароварке, на аэрогриле или в духовке. Сытный и лёгкий вариант, вот только никакого хлеба вприкуску!

В рагу можно добавить самые разные овощи, которые есть в вашем холодильнике. Лучше отказаться от картофеля, и сделать выбор в пользу моркови, кабачков, баклажанов, лука, тыквы. И готовить легко, и есть вкусно.

Порой очень полезно баловать себя морской пищей: идеальным вариантом для ужина станут тушёные или варёные морепродукты. Сырную «шапку» на мидиях или креветках лучше заменить листовым салатом.

Да-да, не стоит бояться спагетти из твёрдых сортов пшеницы. Главное, правильно сочетать их с другими продуктами. Жареный мясной фарш предлагаем оставить до лучших времён, куда лучше к дымящимся макаронам подойдут свежие овощи.

Не стоит ассоциировать этот кисломолочный продукт только с завтраком. Сытный и полезный, он прекрасно уталит вечерний голод и не оставит чувство тяжести, а ещё его не нужно готовить.

Смешиваем фасоль с рукколой и нежирным сыром, и вкуснейший ужин готов!

Всё чаще этот продукт стал появляться на прилавках магазинов. Он может стать отличной основой для полезных салатов — даже в вечернее время.

Причём любая на ваш вкус: белокочанная, брокколи, цветная, пекинская... Этот овощ содержит тартроновую кислоту, которая расщепляет жир и не даёт ему оседать в нашем организме.