Отметим, что охота на этих животных запрещена, поскольку их численность сокращается.
Как передает BAKU.WS со ссылкой на Xəzər TV, зачастую рестораны не включают эти блюда в меню. Подобные гастрономические изыски предлагают только знакомым гостям.
Заведующий сектором Департамента охраны биоразнообразия и развития особо охраняемых природных территорий министерства экологии и природных ресурсов Бахруз Мамедов отметил, что клиенты ресторанов должны быть осторожными. Иногда рестораны под видом медвежатины, мяса косули подают клиентам мясо неизвестного происхождения.
BAKU.WS