На подходе 2021 год, которого мы с нетерпением ждем, хотя бы потому, чтобы завершился тяжелый 2020-й. Так как в этом году нам пришлось сражаться с двумя врагами на разных фронтах и, тем не менее, нам удалось сохранить единство. Возможно, не все встретят Новый год с радостью, но в любом случае никто не отменит добрую традицию и все соберутся за семейным столом, о котором мы сейчас и поговорим.

Меню праздничного стола зависит от предпочтений каждой семьи. Поэтому трудно определить, во сколько обойдется застолье каждой из них, однако учитывая, что многие готовят одинаковые блюда, мы можем назвать примерный расход.

В первую очередь ознакомимся с ценами на мясо и мясопродукты.

Цены на говядину в маркетах и мясных лавках несколько отличаются. Так, в мясных лавках говядина с костями и без костей стоит от 10,5 до 15, а в маркетах - от 10,5 до 18 манатов. Стоимость баранины варьируется от 13 до 15, куриного мяса - от 3 до 5, а филе - от 5,5 до 7 манатов.

Другой основной продукт - сливочное масло. Цены на него разнятся в среднем от 12,5 до 14 манатов за килограмм, местами могут достигать и 28 манатов.

Рис, используемый для плова, являющегося основным атрибутом праздничного стола, стоит от 3,5 до 5,5 маната за килограмм.

Цены на сладости и сухофрукты, без которых не обходится ни один праздник, тоже разные.

Килограмм белого изюма обычно предлагается по цене от 6,5 до 7,5 маната, но может достигать и 19 манатов в зависимости от сорта. Черный изюм стоит от 8,5 до 13,5, а курага - от 11,5 до 12,5 маната.

Стоимость килограмма грецких орехов обычно составляет 16-20 манатов, но может составлять и 27 манатов. Килограмм чищеного фундука продается за 15,5-19,5, миндаля - 22,5-28, арахиса - 6,5-8, каштана - 6-8 манатов и выше.

Стоимость килограмма карамельных и шоколадных конфет начинается от 4,5 маната, средняя цена составляет 7-8 манатов. Цена на продукцию зарубежного производителя может достигать 25-35 манатов за килограмм.

Натуральные фруктовые соки предлагаются потребителям по 1,7-3 маната за литр и выше в зависимости от производителя. Газированные напитки стоят от 1 до 3 манатов.

Из продуктов, используемых для приготовления холодных блюд и салатов, майонез (850-900 мл) предлагается за 2,9-3,7, оливки (за килограмм) - 7,8-12,5, сыр (за килограмм) в зависимости от сортов - 4,9-14, а сыр сортов "гоуда", "чеддер" - 9,5-14,9 маната.

Из консервированных продуктов зеленая фасоль (425-720 мл) предлагается за 2-3,2, кукуруза (350-850 мл.) - 2-4, соленья (за килограмм) - начиная с 2,5 маната. Цена одного яйца составляет 20, а пучка зелени - 15-30 гяпиков.

Цены на колбасу варьируются в среднем от 9 до 16 манатов за килограмм, могут составлять и 25-30 манатов, что применимо к импортной продукции.

Из фруктов стоимость яблок составляет 1-2, бананов - 2-2,5, апельсинов - 1,5-2, грейпфрутов - 2-2,5, лимонов - 1,5, ананасов - 4,5-5, гранатов - 2,5-4 маната за килограмм.

Из свежих овощей килограмм помидоров предлагается за 1-2,5, огурцов - 1,5-3 маната.

Также многие не представляют себе праздник без торта, цены на который начинаются от 12 манатов за килограмм.

Таким образом, в этом году потребуется в среднем примерно от 150 до 300 манатов на то, чтобы собрать праздничный стол.

Главная цель праздника - это провести время вместе со своими родными и близкими, неважно что стоит на столе.

В 2020 году азербайджанский народ пережил одинаково и радость, и печаль. Прежде всего в последний день уходящего года мы должны отметить День солидарности, ведь в этот трудный год мы были едины как никогда и благодаря этому добились победы.

С праздником!

Источник: Oxu.Az

BAKU.WS