Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам прокомментировал, что может продаваться в школьных буфетах.

Как передает BAKU.WS со ссылкой на AZE.az, в учебных заведениях республики принят единый государственный стандарт питания. Перечень продуктов, которые запрещено употреблять и продавать в школьных буфетах, разослан директорам учебных заведений. Об этом Modern.az заявил глава пресс-службы Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Фазиль Талыблы.

«Служба государственного контроля при Госкомитете проведет очередные мониторинги в начале учебного года и общественность будет проинформирована о результатах проверки».

По словам начальника отдела Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения Зияддина Казымова, в связи со школьными буфетами нет никаких проблем.

«Необходимо подождать начало учебного года. После проведения исследований и мониторингов, мы сможем сказать о конкретных проблемах, имеющихся в школах. Кроме этого, для проведения проверок в буфетах, Центру должны дать указания, и необходимо получить разрешение в едином реестре Министерства юстиции, так как буфеты являются субъектами предпринимательства».

Публикуем список продуктов питания, которые Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам запрещает употреблять детям и подросткам в общеобразовательных и профессионально-технических учебных заведениях:

Потроха животных (за исключением печени, языка и сердца);

Непотрошеная птица;

Мясо диких животных;

Яйца и мясо водоплавающих птиц;

Яйца с испачканной скорлупой;

Консервы в негерметичных, ржавых, деформированных, вздутых банках без этикеток;

Не прошедший термическую обработку зеленый горошек;

Пищевая продукция неизвестного происхождения;

Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);

Не прошедшие термической обработки творог и сметана;

Гатыг, приготовленный в домашних условиях;

Рыба и рыбная продукция (кулинарные изделия);

Не прошедшие термической обработки напитки, морсы и квас;

Не пастеризованное и не кипяченое молоко;

Молоко и гатыг, используемые для приготовления творога;

Блюда, приготовленные из не прошедших термической обработки мяса, мяса птицы и рыбы;

Уксус, горчица, хрен, пряный перец и другие острые специи;

Острые соусы, кетчупы, майонезы, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты;

Натуральный кофе, алкогольные, энергетические напитки;

Кулинарные масла, сало и курдюк, маргарин и другие гидрогенизированные масла;

Газированные напитки;

Мороженое и молочные продукты, приготовленные на основе растительных жиров;

Жвачки, чипсы;

Кумыс и кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%);

Макароны, приготовленные с мясным фаршем, мясные блинчики, студень (холодец), окрошка, паштеты, форшмак из сельди, мясные и рыбные блюда с соусом;

Макароны с яйцами, яичница;

Пироги и пончики, обжаренные во фритюрнице.