В Баку стартовал первый крупномасштабный фестиваль еды на открытом воздухе

Как передает BAKU.WS со ссылкой на Sputnik, запахи бургеров, шаурмы и венских вафлей смешались в воздухе на площади Гоша гала. 

Древнюю часть Баку — Ичери шехер сегодня не узнать. Вместо привычной для всех брусчатки здесь уложен зеленый газон, на котором каждый желающий может полакомиться вкуснейшими бургерами, хот-догами, бурито, картофелем фри, традиционным мексиканским тако и сладостями. Благо, и погода не подвела, жители и гости столицы нежатся с прохладительными напитками под лучами солнца. 

Организаторами праздника выступили Управление Государственного историко-архитектурного заповедника "Ичеришехер", первый онлайн-портал о кулинарии Meal For Real и креативное агентство 404 Found. По задумке организаторов, фестиваль должен пропагандировать культуру уличной еды, без который не может обойтись ни один зарубежный гость столицы, в частности, в период проведения в стране Игр исламской солидарности, а чуть позже — Гран-при Азербайджана "Формула-1". 

Фестиваль объединяет более двух десятков местных кафе и ресторанов, предоставляющих уникальные рецепты в формате стрит-фуд. Каждый желающий может попробовать блюда как национальной, так и мировой кухни в совершенно неожиданных форматах. 

В течение дня на этой площадке проводятся мастер-классы по приготовлению различных блюд, а вечером звучит живая музыка. Фестиваль продлится до 21 мая.