055 213 76 73
Внимание: опасная пища!
Практически еженедельно мы узнаем из различных СМИ о случаях массовых отравлений продуктами питания. Спектр продуктов, ставших причиной отравлений крайне велик – начиная от арбузов и домашних солений и заканчивая некачественным салатом на свадебном торжестве или блюдом, приготовленным из зелени, собранной со своего же собственного огорода. И это мы еще не говорим о вредных веществах из различных продуктов, годами скапливающихся в нашем организме и становящихся причиной разного рода заболеваний!
А что вы делаете в этом море информации, чтобы защитить себя и своих близких от опасных продуктов питания? В особенности, какой способ вы выбираете при покупке домой продуктов питания? И самое главное, защищает ли вас этот способ от приобретения опасных продуктов?А как же пищевая безопасность?
Согласно стандартам безопасности пищевых продуктов, производство пищи можно сравнить с цепочкой. В этой цепочке, объединяющей всех производителей, поставщиков услуг и конечного потребителя, у каждого звена есть свое место и значение. Опасность может возникнуть на любом этапе, включая упаковку, перевозку, продажу и даже в момент употребления. По этой причине гарантировать абсолютную безопасность пищевых продуктов можно только при условии полного контроля за всей цепочкой.
Один бренд – одна цепочка!
У компании Səba, хорошо известной азербайджанскому потребителю как на слух, так и на вкус, есть свои гарантии пищевой безопасности. В первую очередь, следует отметить, что производство курицы и молочной продукции компании Səba отвечает стандарту ISO 22000:2005, являющемуся международной системой пищевой безопасности. Однако в Səba не удовлетворились организацией производственного процесса в соответствии со стандартом. Компания объединила в себе несколько звеньев пищевой цепочки. Как следует из инфографики, эти звенья неразрывны и взаимодействуют друг с другом.
Так как:
- На посевных площадях Səba выращивается кукуруза и соя;
- Из полученного урожая производится корм для животных и птицы;
- На птицефермах компании производится куриное мясо (курица выращивается на собственных кормах компании, ее убой осуществляется в соответствующих цехах по стандартам халяль);
- Полученное куриное мясо может быть, как самостоятельным продуктом, так и сырьем для изготовления котлет, наггетсов, колбасы и сосисок;
- Компания продает фермерам корм для животных, а затем приобретает у этих же фермеров высококачественное молоко. Из этого молока без потерь производятся масло, сыр, сметана, йогурт, творог, айран и сухое молоко;
- Для того чтобы сделать продажу своей продукции более клиентоориентированной, Səba открыла сеть розничных торговых точек. В системе пищевой безопасности магазины Səba, число которых приближается к 100, являются самым приближенным к клиенту звеном компании.
Растет число звеньев – растет компания
Пищевая цепочка Səba появилась не сразу, однако сегодня число ее звеньев постепенно растет, а с ними растет и гарантия безопасности и надежности продукции Səba. Потому что контроль компании над безопасностью усиливается на каждом этапе. Завод органических удобрений, строительство которого недавно началось, также займет одно из значимых мест в цепочке пищевой безопасности.
Это не просто слоган
Вот уже много лет Səba действует под лозунгом Təbiətdən mətbəxə (От природы – на кухню). Это не просто лозунг или, говоря языком маркетологов, слоган бренда, завоевавшего свое место на рынке! Это целая концепция. Это путь продукции Səba, берущий свое начало на поле и заканчивающийся на кухне. Это полный производственный цикл компании Səba. Этот здоровый, безопасный цикл производства продукции позволяет Səba не только быть любимой маркой в стране, но и создает условия для демонстрации ею в регионе с высокой конкурентностью блестящих экспортных возможностей.
BAKU.WS
