Международная группа специалистов установила, что такой антиоксидант, как каротиноид астаксантин, способен ускорять метаболизм глюкозы, снижать уровень сахара в крови и положительно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы.

Об этом говорится в материале портала Foodnews, опубликованном 24 июня.

Каротиноиды относятся к веществам, которые способны выводить из организма свободные радикалы. Содержатся эти микроэлементы в овощах, фруктах и морепродуктах, имеющих оранжевый оттенок. Например, в форели, лососе, креветках, крабах, раках и омарах.

Исследование ученых показало, что при употреблении этих продуктов в течение двух месяцев у диабетиков наблюдалось снижение массы жира. Кроме того, у участников эксперимента нормализовалось давление, снижался уровень сахара и холестерина.

Специалисты добавили, что антиоксиданты крайне важны для повышения иммунитета и устойчивости к болезням. Эти соединения не только обеспечивают защиту от внутренних и внешних угроз, но и помогают сохранить молодость кожи.

BAKU.WS